烩口蘑豆腐的做法_烩口蘑豆腐怎么做_家常菜谱
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烩口蘑豆腐的做法步骤
更新于：2018-03-21
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家常菜谱分类骨质疏松食谱分类老人食谱分类清热解毒食谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味 菜品口味烩主要工艺
食材明细
豆腐(南)150克口蘑15克火腿10克豌豆10克
烩口蘑豆腐的做法详细步骤
1. 口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；
2. 豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；
3. 锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开；
4. 放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟；
5. 勾芡，调入味精，淋少许麻油。
烩口蘑豆腐的营养分析
豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
豆腐菜谱：
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口蘑
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会...
一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详细介绍
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火腿
1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和...
一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍
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