沙茶酱爆鱿鱼的做法

文章导读

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性江苏专治癫痫病医院，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜衡水哪个癫痫病医院较好的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让安阳市治疗女性癫痫病的医院我们的身体更加的癫痫患者适合哪些运动健康。下面就和小编一起来学做沙茶酱爆鱿鱼

1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清理干净内脏。

2.将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角间隔3毫米轻划斜刀，只切透鱿鱼的三分之二，不可切透鱿鱼。

3.划完后以之前的划线，转过鱿鱼，再呈90度角间隔3毫米轻划斜刀。

4.然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成三角片。

5.锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。

6.锅烧热后加入适量油，爆香姜、蒜、葱末。

7.然后放入青红黄椒翻炒。

8.翻炒后加入蚝油炒匀。

9.很后加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒。

10.放入沙茶酱和适量米酒炒匀之后出锅，撒上小米椒粒即可。

介绍的沙茶酱爆鱿鱼，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。