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腊肠炒蒜苗的做法步骤

更新于：2018-03-14

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家常菜谱分类青少年食谱分类炒主要工艺

食材明细

腊肠2节蒜苗300克红辣椒适量大蒜适量盐适量胡椒粉适量

腊肠炒蒜苗的做法详细步骤

第1步

将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用；

将切片的腊肠和蒜片放入锅中，加入少量的油， 慢慢翻炒；

第2步

直至将腊肠的部分油脂煸炒出来；

下入蒜苗和红辣椒一起翻炒；

第3步

翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉；

翻炒均匀即可；

第4步

装入盘中。

腊肠炒蒜苗的做法小贴士

这是一道美味简单的小炒菜，只要注意提前将腊肠处理一下，也就是需要先蒸；如果没有蒸，可以在炒之前加入适量的水将切片腊肠煮一下；（这腊肠有点肥，因此少加点油，将其中部分的油脂煸炒， 才不会腻。） 后面的步骤就相同啦。

腊肠炒蒜苗的营养分析

腊肠

...

...详细介绍

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