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拔丝土豆的做法步骤
更新于:2018-04-30
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家常菜谱分类甜味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
土豆3个糖50g油适量
拔丝土豆的做法详细步骤
第1步
据说这是无公害土豆、都穿着衣服来的。做好的口感,很甜糯,煳着吃可能更好吃。
连锛带切的,算是滚刀吧,泡水后控了几分钟。
第2步
油温6、7分,下土豆。观察着炸
土豆金黄捞出
第3步
油温加热,复炸
锅内倒入适量油,小火慢慢熬,熬至变色、放土豆翻炒,出锅。(建议用水熬,油的量不好掌握)下次我用水在做一次。
拔丝土豆的做法小贴士
想给自己做点甜点....
拔丝土豆的营养分析
土豆
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