风味孜然豆腐的做法-风味孜然豆腐如何做好吃
主料:豆腐,孜然,葱,姜,香菜
配料:盐,鸡精,生抽,干辣椒,花生油
作者:健康美食
时间:2015-07-18 09:06:23
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:
标签:风味孜然豆腐,风味孜然豆腐的做法
豆腐食谱大全
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风味孜然豆腐介绍
这道风味孜然豆腐的做法特别简单,营养也非常丰富。这道菜是一道风味独特,非常适合素食迷的家常菜。这道菜是大家都很熟悉的,它香味独特让大多数人为之倾倒,做出来非常好吃又简单。
风味孜然豆腐的做法:
1、各种材料备齐,豆腐切块。
2、锅里放入花生油。
3、下入豆腐块煎至两面金黄。
4、放入干辣椒,葱,姜炸香。
5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。
6、放入孜然粉翻炒均匀。装盘,用香菜围边。
风味孜然豆腐成品图:
风味孜然豆腐小技巧:
1、煎豆腐一定要热锅凉油,就是把锅烧热,倒入花生油,再煎,这样不容易粘锅。
2、豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。
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