鱼头豆腐的家常做法[多图]_鱼头豆腐怎么做好吃

用料

鱼头1000g

豆腐400g

油适量

盐适量

白糖适量

葱姜适量

大蒜适量

酱油适量

甜面酱适量

料酒适量

鱼头豆腐的做法步骤

1.将鱼清理干净剁去鱼头，将鱼头从中间抛开。

2.豆腐。

3.葱姜蒜

4.取一个碗准备调料汁，碗里放入盐、料酒、白糖、酱油、醋、葱姜蒜、大料、甜面酱备用。

5.锅里面放入油，至七成热时，将鱼头正面下锅煎黄。鱼煎制好了锅里留底油再放入鱼、料汁再加入适量的水熬制。

6.鱼5分熟了加入豆腐。

7.大火烧等汤汁少了鱼也熟了。

8.熬制的鱼头豆腐就好了。

小贴士

熬制鱼头豆腐时，水的量要多一些这样才好入味。癫痫病吃什么药效果好呢癫痫病的症状与预防怎么治西宁治疗癫痫病哪家西安治疗癫痫病选择哪里比较好呢