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红烧土豆鸡块的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 18:32:37

红烧土豆鸡块的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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红烧土豆鸡块的做法步骤

更新于:2018-04-13

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分类标签

家常菜谱分类香辣 菜品口味红烧主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡腿肉一只土豆3个青椒一个花椒适量干辣椒2个姜3片蒜3瓣葱1根生抽适量老抽适量白糖适量盐适量料酒适量

红烧土豆鸡块的做法详细步骤

第1步

鸡腿肉切块、飞水后,取出备用~

土豆

第2步

冷锅热油后,放入花椒、蒜片、姜片、葱段、干辣椒爆锅,

炒香后放入鸡腿肉、炒两分钟,炒至鸡块表面金黄脆脆~

第3步

放入土豆继续翻炒

加生抽、老抽、白糖、料酒、盐继续翻炒上色后,(注意不要糊锅)

第4步

加入水末过鸡块,炖30分钟

大火收汤汁放入青椒翻炒均匀即可(喜欢汤拌饭的。可以留出点汤,很美味的)

第5步

搭配米饭

红烧土豆鸡块的做法小贴士

土豆容易糊锅,要注意翻锅

出锅时土豆很软烂易碎、要小心盛盘哦

红烧土豆鸡块的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

烤鸡腿   什锦面疙瘩   蜜汁鸡腿    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

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