红烧土豆鸡块的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 红烧土豆鸡块的做法

红烧土豆鸡块的做法步骤

更新于：2018-04-13

收藏 158 次  /  9 人做过这道菜

分享红烧土豆鸡块的做法

分类标签

家常菜谱分类香辣 菜品口味红烧主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡腿肉一只土豆3个青椒一个花椒适量干辣椒2个姜3片蒜3瓣葱1根生抽适量老抽适量白糖适量盐适量料酒适量

红烧土豆鸡块的做法详细步骤

第1步

鸡腿肉切块、飞水后，取出备用～

土豆

第2步

冷锅热油后，放入花椒、蒜片、姜片、葱段、干辣椒爆锅，

炒香后放入鸡腿肉、炒两分钟，炒至鸡块表面金黄脆脆～

第3步

放入土豆继续翻炒

加生抽、老抽、白糖、料酒、盐继续翻炒上色后，（注意不要糊锅）

第4步

加入水末过鸡块，炖30分钟

大火收汤汁放入青椒翻炒均匀即可（喜欢汤拌饭的。可以留出点汤，很美味的）

第5步

搭配米饭

红烧土豆鸡块的做法小贴士

土豆容易糊锅，要注意翻锅

出锅时土豆很软烂易碎、要小心盛盘哦

红烧土豆鸡块的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

土豆烧鸡腿   东北地三鲜   土豆胡萝卜焖饭    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

鸡腿菜谱：

烤鸡腿   什锦面疙瘩   蜜汁鸡腿    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒肉丝   八宝黄瓜   青椒牛肉    更多做法>患上了癫痫后会缩短寿命吗小孩吃了左乙拉西片怎么会肚子疼脸青紫、双眼上翻且无意识是癫痫吗