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凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

更新于：2018-06-27

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家常菜谱分类清爽凉菜分类酸甜味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

金针菇300g黄瓜1根蒜2-3瓣盐适量绵白糖适量米醋适量辣椒油适量花椒5粒麻椒5粒

凉拌黄瓜金针菇的做法详细步骤

第1步

金针菇洗净焯水10分钟，过水沥干备用

黄瓜切丝备用

第2步

蒜切碎

小火热油，加入花椒，麻椒，10秒后关火炸油

第3步

加入白糖，盐，米醋，辣椒油，炸好的油

完成～

凉拌黄瓜金针菇的做法小贴士

蒜碎和糖是味道的精髓所在，不吃蒜的小伙伴可能就没福气喽～

凉拌黄瓜金针菇的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

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金针菇

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...

一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍

金针菇菜谱：

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