油辣香菇的做法_油辣香菇怎么做_家常菜谱
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油辣香菇的做法步骤
更新于：2018-05-20
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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
香菇(干)300克辣椒(红、尖、干)100克花椒粉10克辣椒粉20克盐5克植物油50克花椒10克
油辣香菇的做法详细步骤
1. 将干香菇泡水1小时后捞出切成条，干辣椒剪成段；
2. 炒锅用小火烧，将盐、辣椒粉、花椒粉混合均匀倒入炒锅迅速翻炒，至盐略黄，辣椒、花椒发出香味时倒出备用；
3. 炒锅下植物油，六七成热时将香菇条放入，翻炒至香菇条变黄，发出香味时将干辣椒段、花椒和少许盐放入，再炒10分钟即可捞起入盘，再将刚才炒好的椒盐粉撒上，拌匀即可。
油辣香菇的做法小贴士
制作要诀：
若没有干香菇，可直接选择鲜香菇使用；
油辣香菇的营养分析
香菇
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一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱：
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