挂霜荸荠的做法_挂霜荸荠怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 挂霜荸荠的做法 挂霜荸荠的做法步骤 更新于：2018-03-12 收藏 328 次  /  16 人做过这道菜 分享挂霜荸荠的做法 分类标签 家常菜谱分类甜品/点心分类甜味 菜品口味挂霜主要工艺 食材明细 荸荠300克白砂糖200克猪油(炼制)30克 挂霜荸荠的做法详细步骤 1.　将荸荠去皮切成丁，投入沸水中浸泡1分钟后取出备用； 2.　锅内倒熟猪油烧至五成热，投入荸荠炸成淡黄色、浮出油面时，倒入漏勺内沥油； 3.　另取一炒锅，锅内倒入适量的水，放入白糖用慢火烧沸，用勺子不停地搅动； 4.　待炒锅内糖汁发稠，勺头有黏丝状，锅即熟火，加入荸荠用铲子拌匀，倒入盘内即可。 挂霜荸荠的营养分析 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人很宜食用，咳嗽多痰、咽干...详细介绍 荸荠菜谱： 冰花马蹄   挂霜荸荠   玉米韭菜荸荠饺    更多做法>江西癫痫病医院治疗癫痫病怎么样云南癫痫病哪家医院好癫痫病发作时怎么处理