烤排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 烤排骨的做法
烤排骨的做法步骤
更新于：2018-02-13
收藏 2450 次 / 204 人做过这道菜
分享烤排骨的做法
分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
肋排适量蒜瓣数瓣大葱少许盐少许蚝油适量老抽少许白糖少许橄榄油少许辣椒面适量
烤排骨的做法详细步骤
第1步
肋排买回来洗净用清水浸泡两三个小时，中间换下水，以去除血水。要是想做烤排骨的话很好块大些。
将大葱切葱花，蒜瓣剁成蒜末
第2步
将排骨加入葱蒜末，蚝油，盐，老抽少许，辣椒面，橄榄油拌匀后腌制4小时以上
将腌制好的排骨用锡纸包好，烤箱中层250度烤15——20分钟后打开锡纸包，将排骨裸露出来再200烤10——15分钟即可
第3步
不同于蒸炖排骨，别有一番风味儿