果味坚果糖的做法_果味坚果糖怎么做
用料
主料
南瓜子(炒)
核桃(鲜)
调料
白芝麻
白糖
果汁
果味坚果糖的做法
1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖(2/3cup);
2.不加油小火依次炒香:白芝麻;
3.无皮花生(稍稍碾碎);
4.南瓜籽;
5.核桃仁(稍稍碾碎);
6.接着将所有炒好的材料混合均匀,盛出备用;
7.锅里倒入入白糖,加果汁约2勺,慢火炒融;
8.分2-3次倒入炒好的坚果仁,迅 速搅拌均匀(开小火);
9.趁热倒在锡纸上,稍稍抹平,四边包起(小心烫,速度要快);
10.用擀面杖擀平、压实;
11.刀沾点水,切成需要的大小;
12.如果感觉切不动,再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
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