烤鸡腿的家常做法[多图]_烤鸡腿怎么做好吃
用料
鸡腿4个
盐焗鸡粉适量
面包糠适量
油少许
蛋液适量
淀粉适量
烤鸡腿的做法步骤
1.鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。
2.试过几种盐焗鸡粉，用这种腌制后的成品口感美味。盐焗鸡粉中有淀粉会使得鸡块肉质鲜嫩。
3.腌制入味后的鸡腿直接上笼屉，大火蒸30分钟即可熄火。也可以切对半后蒸制。
4.蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上面包糠待用。
5.鸡块直接放在烤架上，喷上少许素油，用400华氏度/200摄氏烤20-25分钟即可。用烤架才会受热均匀香脆。
小贴士
烤箱情况视自己情况而定长春癫痫治疗好医院西安治疗癫痫病专业医院好吗怎样才能减少拉莫三嗪的副作用天津上哪家医院医治癫痫更好?