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海带蹄花汤的做法步骤
更新于:2018-06-27
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
海带200g姜15g葱15g蒜子15g生抽10g陈醋5g料酒20g猪蹄2个草果1个八角3个桂皮一块枸杞适量油适量
海带蹄花汤的做法详细步骤
第1步
猪蹄洗净切小块,摆入压力锅内
葱切段,蒜切片,姜切片,淋油
第2步
放入洗净的海带片,料酒,生抽,醋,加热
锅烧热后出香味后,放入八角,桂皮,香叶,草果,加水没过猪蹄即可
第3步
炖煮一至两个小时
加入盐调味,再放入枸杞后,焖煮十分钟出锅
第4步
软烂可口,营养丰富的海带蹄花汤就出锅啦!
海带蹄花汤的做法小贴士
炖煮时间看锅,压力锅时间短,普通锅时间就长;枸杞容易化,所以晚点放;个人偏爱海带要绿色厚的好吃,或者韩式海带汤的那种薄的也好吃,不要干的
海带蹄花汤的营养分析
海带
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以...
一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍
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