香菇扁豆丝的做法_香菇扁豆丝怎么做_家常菜谱

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香菇扁豆丝的做法步骤

更新于：2018-06-11

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家常菜谱分类甜咸味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

扁豆300克香菇(鲜)200克白砂糖10克香油60克味精2克盐3克胡椒粉1克

香菇扁豆丝的做法详细步骤

1. 将嫩扁豆摘去两头，洗净，放沸水中烫熟，捞出晾凉，切成细丝；

2. 扁豆丝放盘中，加入精盐，拌匀，腌20分钟；

3. 将香菇洗净，放入水中泡软，捞出沥水，切成细丝；

4. 将麻油倒入炒锅内烧热，倒入香菇丝煸炒几下，加入精盐、白糖拌匀；

5. 倒在腌扁豆丝上，加入味精，拌匀即可上桌食用。

香菇扁豆丝的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

芹菜炒香菇   笋菇肉丝   香菇冬瓜鸡汤    更多做法>

扁豆

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣...

一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，...详细介绍

扁豆菜谱：

扁豆焖面   素炒扁豆   茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤    更多做法>江西有癫痫病医院吗癫痫在平常生活中有哪些需要注意地方抗癫痫药物苯巴比妥可以治疗癫痫吗癫痫可以治疗吗