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金腿千千结的做法_金腿千千结怎么做_家常菜谱

江西美食网 | 时间:2019-12-16 12:18:54

金腿千千结的做法_金腿千千结怎么做_家常菜谱

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金腿千千结的做法步骤

更新于:2018-05-09

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分类标签

家常菜谱分类骨质疏松食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

火腿250克油皮150克青椒50克盐3克白砂糖2克淀粉(玉米)3克鸡精3克鸡油5克料酒10克植物油20克

金腿千千结的做法详细步骤

1. 将火腿、青椒切成条,备用;

2. 将豆腐皮(油皮)切成宽条后系成结,用开水焯一下沥干水分装入盘中,加入料酒、精盐、白糖、鸡精、少量高汤拌匀,摆入火腿条,放蒸锅中蒸10分钟取出;

3. 坐锅点火放油,油热后放入青椒条,倒入蒸好的豆皮结、火腿条、少许高汤、料酒,适量白糖、精盐、鸡精、鸡油,翻炒均匀,出锅前淋入水淀粉。

金腿千千结的营养分析

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒肉丝   肉片炒青椒   青椒虾仁炒蛋    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱:

金华火腿   乡下浓汤   炸火腿    更多做法>西安治疗癫痫病好的医院是哪家不同时期的癫痫护理有什么不同癫痫病如何治疗好呢中西医治疗癫痫病可以吗