凉拌青瓜的做法_凉拌青瓜怎么做_家常菜谱
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凉拌青瓜的做法步骤
更新于：2018-05-20
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食材明细
青瓜适量盐适量蒜适量老陈醋适量李锦记的拌面酱适量麻油少许适量少许辣椒丝适量
凉拌青瓜的做法详细步骤
1、将青瓜拍裂，切成条状，用盐腌20分钟，盐腌的作用有两个：1、杀菌，2、用盐腌后的青瓜特别的爽口，这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。
2、加入切碎后的蒜头，加入老陈醋，李锦记的拌面酱，麻油少许，再加入少许辣椒丝搅匀即可。