腐乳粉蒸排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 腐乳粉蒸排骨的做法 腐乳粉蒸排骨的做法步骤 更新于：2018-05-24 收藏 135 次  /  9 人做过这道菜 分享腐乳粉蒸排骨的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 排骨500克红薯300g料酒一勺香油10ml豆腐乳两块加少许腐乳汁蒸肉粉适量葱花一小把 腐乳粉蒸排骨的做法详细步骤 第1步 选择肋排比较好，买好让切小块，尽量不要太大，然后回家用盐水漂洗，将血水漂出来 选择两到三块腐乳，用勺子压碎，倒入洗净的排骨中，加入一勺料酒 第2步 选择两个小的红薯，切成滚刀块，备用 选择蒸肉粉是很简单的，自己调料的味道一般不如买的调味料，我选择的桥头蒸肉粉香辣味道，有小朋友和老人我一般就选五香味，将红薯一样的用调料拌匀，再将用腐乳拌匀的排骨倒上蒸肉米粉 第3步 建议将红薯和排骨分别放在两个盘中，选择有两格的蒸锅，放入蒸锅上下格，排骨放在上边，红薯放下边，因为对于蒸的时间有差异，半小时左右红薯蒸软糯可以先端出，等待排骨蒸熟后将排骨铺在红薯上再蒸15分钟可出锅。 撒上葱花或者香菜。 第4步 美味可口的粉蒸腐乳排骨出锅，透着一点点腐乳的香味绝对是可以让老公配两碗白米饭。 腐乳粉蒸排骨的做法小贴士 做此菜是建议分开蒸熟再混合，以免红薯很后变成泥，另外排骨不宜太干，保留一点水分拍上蒸肉粉才不会口感太干，保持好口感还有个关键是蒸之前均匀的淋一点点香油，口感更佳。 腐乳粉蒸排骨的营养分析 排骨 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍 排骨菜谱： 茶树菇排骨汤   蒜香排骨   土豆炖排骨 懒人版    更多做法>湖北正规癫痫医院那家好西安癫痫病到哪看武汉专业治疗癫痫的医院在哪