醋椒武昌鱼汤的做法_醋椒武昌鱼汤怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 醋椒武昌鱼汤的做法 醋椒武昌鱼汤的做法步骤 更新于：2018-03-15 收藏 1402 次  /  82 人做过这道菜 分享醋椒武昌鱼汤的做法 醋椒武昌鱼汤的简介及特色 色泽乳黄，鱼肉鲜嫩，酸辣味香。 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类营养不良食谱分类补虚养身食谱分类冠心病食谱分类酸辣味 菜品口味烧主要工艺 食材明细 武昌鱼750克冬笋50克木耳(水发)25克香菜3克花生油50克黄酒25克香醋25克盐8克味精2克胡椒粉1克大葱15克姜10克 醋椒武昌鱼汤的做法详细步骤 1. 武昌鱼洗净，两面划上花刀； 2. 冬笋切成长方薄片； 3. 黑木耳洗净，切成小朵； 4. 炒锅放在火上烧热，放入花生油，烧至七成热，放入武昌鱼，两面稍煎一下； 5. 加入绍酒、葱段、姜片、黑木耳及清水750克，烧开； 6. 加盖，用中小火烧半小时，去掉葱段、姜片，加入精盐、味精、香醋、胡椒粉，盛入汤盆，撒上香菜末即成。 醋椒武昌鱼汤的做法小贴士 食物相克： 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 醋椒武昌鱼汤的营养分析 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍 木耳菜谱： 凉拌黑木耳   太极双耳   木耳拌黄瓜    更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍 冬笋菜谱： 香辣虾   糟烩冬笋   冬笋土鸡煲    更多做法> 武昌鱼 武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 ... 一般人都可食用1. 适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用...详细介绍 武昌鱼菜谱： 清蒸武昌鱼   圆笼武昌鱼   豆瓣烧武昌鱼    更多做法>男性癫痫治疗的好吗乌鲁木齐哪家治癫痫病好西安癫痫病医院怎么找