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莲藕山药肉排汤的做法步骤
更新于：2018-02-12
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家常菜谱分类美味粥汤分类痢疾食谱分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类清热去火食谱分类香味 菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
山荮150克莲藕150克肉排500克盐少许黄酒少许姜少许味精少许
莲藕山药肉排汤的做法详细步骤
第1步
肉排 山药 莲藕
肉排过水洗净
第2步
锅中放水放入洗净的肉排，放少许黄酒
再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟
第3步
山药莲藕去皮洗净切块
放入莲藕
第4步
再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分钟
放少许盐小火煮5分钟
第5步
很后放少许味精拌匀出锅
莲藕山药肉排汤的做法小贴士
1.先要将肉排过水洗净
2.山药和莲藕煮开后要用小火焖煮,这样山药和莲藕很糯也不易碎
莲藕山药肉排汤的营养分析
莲藕
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍
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