爆炒牛肉的家常做法[多图]_爆炒牛肉怎么做好吃-_浙菜- 爆炒牛肉用料工具 主料： 牛肉 (300克) 调料： 姜 (3克) 料酒 (2匙) 蛋白 (1个) 食盐 (3克) 花生油 (4匙) 生抽 (2克) 厨具： 炒锅 爆炒牛肉的做法:   1.牛肉洗干净，按牛肉纹路横切，把所有配料放下去腌制！   2.热油锅！   3.油滚烫之后，把腌制好的牛肉倒入炒锅！   4.爆炒，快速翻动！   5.继续大火爆炒！   6.调味即可！   7.装碟了！遗传性癫痫的症状有什么?北京的癫痫病治疗医院哪家效果好?用手术治疗癫痫好吗