小豆腐海带汤的做法-小豆腐海带汤如何做好吃

主料：豆腐240克，干海带50克

配料：花椒油，海米适量

作者：健康美食

时间：2015-07-09 11:37:48

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

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标签：小豆腐海带汤,小豆腐海带汤的做法

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小豆腐海带汤介绍

这道小豆腐海带汤的做法简单，营养丰富。这道小豆腐海带汤还有减肥的功效，美女们想在炎炎夏日减肥的可以吃这道菜。这道菜也是以清淡为主，喝上这么一碗低脂低油的汤，又营养，又可以保持身材，还能当菜又当饭吃。

小豆腐海带汤的做法：

1、海带、海米提前泡发，然后海带切碎、海米切小粒。

2、豆腐用手抓碎，炒锅倒少许花椒油将海米炒出香味。

3、接着倒入豆腐翻炒均匀。

4、放入海带翻炒均匀。

5、加水、少许盐中火煮开，海带煮熟即可。

小豆腐海带汤成品图：

小豆腐海带汤小技巧：

1、这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。

海带的功效与作用：

1、治疗甲状腺低下，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的很佳食品。

2、利尿消肿，海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3、防治富贵病，海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4、减少放射性疾病，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

海带的适宜人群：

禁忌人群：甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。沈阳市到哪家看羊癫疯好呢常见的癫痫病病因都有什么癫痫病常见的发作症状是什么呢郑州市有没有靠谱的医院治疗癫痫病