紫苏爆鳝糊的做法_紫苏爆鳝糊怎么做

用料

主料

鳝鱼

调料

食盐

鸡精

姜

蒜

料酒少许

生抽

蚝油

蒜苗

柿子椒

紫苏

调和油

紫苏爆鳝糊的做法

1.鳝鱼请商贩处理干净，洗净切小段；

2.蒜苗折段、辣椒切圈；

3.姜切丝，蒜切片，紫苏叶洗净待用。

4.锅坐油，下鳝段、淋少许料酒滑炒，变色卷曲即可捞出。

5.再次热锅烧热油，下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒，至蒜苗香味出来即可加入鳝段同炒。

6.调入酱油、生抽、盐、蚝油翻匀入味，再加入紫苏叶，调鸡精翻炒出香味出锅即可。天津专门的癫痫医院武汉哪个医院治疗癫痫效果好天津的哪家医院治疗癫痫病靠谱