樱花虾油饭的做法-樱花虾油饭怎么做好吃

主料：长糯米半，斤干香菇6朵，五花肉丝200g，红葱头10颗，干虾米1.5大匙，樱花虾2大匙，香菜1小把

配料：白胡椒粉适量，香菇素蚝油适量，水适量

作者：健康美食

时间：2015-05-22 10:40:41

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：国菜

标签：樱花虾油饭的做法可,樱花虾油饭怎么做好吃,樱花虾油饭

饭食谱大全

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樱花虾油饭介绍

樱花虾油饭，以为怀念小时候后油饭的的味道，我今天来做一下，重拾记忆中的幸福料理味。然而我额外加了樱花虾让美味口感稍稍升级，不变的还是那个给家人满意的健康幸福味!鲜味香浓，大家快来试试吧！

樱花虾油饭的制作方法：

1、备料:香菇切丝、红葱头切片、虾米、樱花虾、五花肉丝、长糯米(浸泡水约2~4小时)。

2 、以少许的油将红葱头爆香。

3 、接着放入虾米、香菇炒香。

4 、再将肉丝放入锅中煸出油脂。

5 、随时翻动炒料，将五花肉炒熟。

6 、再来放入浸泡过的长糯米翻炒。

7 、先加入适量的白胡椒粉，这时候加入白胡椒粉翻炒，可以让糯米充分吸收胡椒粉的香气。

8 、稍微炒干后，再加入适量的水与素蚝油膏继续翻炒，待水干后再加入适量水重覆翻炒加水调味。

9 、期间自己可以尝看看糯米的熟成及软硬度，并调整调味斟酌加入，觉得可以时，再让糯米稍微闷一下收干水分即可盛锅备用。

10 、另外再以小火将樱花虾煸香，并加入综合研磨香料。

11 、将煸好的樱花虾铺在油饭上，洒上少许香菜，就能赶快品尝香气美味的樱花虾古早油饭!

樱花虾油饭成品图：

樱花虾油饭小提示：

有些人看到食谱的做法，尤其是新手都很在乎调味的【适量】，其实这篇食谱是给新手参考的，因为每个家庭对料理的调味不一，所以在烹调的过程中，往往会觉得依照食谱做出来的好像不到味?再者因为使用锅具、份量、火侯都有差异，所以我藉此道油饭食谱分享，以点放水、调味下去操作，可以慢慢拿捏增加经验，做菜需要多多实际操作，由失败中学习经验就能慢慢进步喔!济南癫痫医院在哪北京中医看癫痫小儿癫痫病该怎么去预防呢甘肃癫痫病医院解读癫痫发作的原因