栗子鸡的家常做法[多图]_栗子鸡怎么做好吃

用料

土鸡1只

栗子200g

油适量

盐5g

料酒5ml

生抽5ml

老抽5ml

葱姜5g

冰糖5g

花椒几粒

八角2粒

栗子鸡的做法步骤

1.鸡宰杀后，清洗干净，剁成大块。放水泡去血水。

2.栗子去皮，葱姜切段和片。

3.锅中放油，放入花椒大料，炒出香味。

4.鸡肉焯水后清洗干净，放入油锅中，翻炒。

5.放料酒。

6.放入葱姜。

7.放几粒冰糖。

8.加生抽，老抽，翻炒均匀后加没过鸡肉的热水，大火烧开，小火慢炖。

9.待锅中的水减少一半的时候，放入栗子。

10.待汤汁变的很少的时候，放盐提味即可出锅。

小贴士

鸡肉焯水，可以去除鸡肉的腥味。癫痫病哪治疗好郑州的医院哪家能够治癫痫?陕西靠谱的癫痫医院在哪里江苏癫痫病哪治的好