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鸭肉饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:51:40

鸭肉饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸭肉饭的做法步骤

更新于:2018-06-24

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸭子半只香米500克蒜片若干姜片2片葱段若干朝天椒3个蒜茸若干老抽少许色拉油一勺白糖一勺盐少许

鸭肉饭的做法详细步骤

第1步

半只鸭子,去皮切小块,洗净,放锅里抄一下,去除血腥。

锅放油烧热,加蒜片爆香,放抄好的鸭肉块翻炒,淋入老抽翻炒均匀,出锅待用。

第2步

把鸭肉、香米、葱段、姜片一起放入电压力锅,加清水没过鸭肉。旋转至肉类,保温灯亮起后切断电源,凉至浮子伐落下即可开盖。

盛出鸭肉饭,佐以调味汁食用。

鸭肉饭的做法小贴士

调味汁做法:锅内放少许油烧热,加入蒜茸炒香出锅,朝天椒切成末,加白糖调成汁。

很好用长粒香米,味道更好。

鸭肉饭的营养分析

鸭肉

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...

一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍

鸭肉菜谱:

拔丝苹果   麻辣鸭肉   酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏    更多做法>

香米

1. 大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 ...

一般人均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女...详细介绍

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小米椒

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