饺子的家常做法[多图]_饺子怎么做好吃-_面食

用料

猪前夹肉500克莲花白1000克

姜末15克葱末30克

精盐15克胡椒粉5克

料酒25克味精15克

香油25克精炼油25克

饺子的做法步骤

1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。

2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成馅。

3.用饺子皮（可以买或自己做）把馅包好。

4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。

小贴士

1．做西红柿汤，很好先炒到位再加水，口味较浓烈，如不炒比较清淡。

2．想做成白圆子很好不要加酱油之类上色的调料。

3．圣女果很好不要切开，也不要按压，在烧的过程中汁水会自然流出，这样做口味很佳。郑州哪里有靠谱的癫痫医院?治疗癫痫的药物有哪些先天性癫痫能治不