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春卷的家常做法[多图]_春卷怎么做好吃-_烘焙

美食网 | 时间:2019-11-26 11:54:42
春卷的家常做法[多图]_春卷怎么做好吃-_烘焙     我有一位陕西邻居,是个老太太,她是做面食的高手,她教我做过春卷,感觉很棒,于是我再自已发挥做了这款春卷。     我也不知怎么是有这么好听的名字,叫春卷。春卷做法也众多哦。     老公去加班,我和女儿在家,就做这款春卷,二人吃,既不用做饭,也不用额外炒菜菜了。感觉吃着很棒哦。     面食真的是一个很奇妙的食材,做法太多样了。我感觉其奥妙无穷呐。特别喜欢上了面食哦。     自已本人经验缺乏,做这款春卷的时候,未能好好地拍照,一个人也不好拍照     主料     面粉150克     辅料     盐2克  葱花10克  油10克     春卷的做法     1.盆内放适量面粉,少量盐,加入温开水,用筷子搅匀然后加入葱花搅匀     2.揉成一个面团。静置30分-1小时。(加盖)     3.将其揉成长条形     4.切成小剂子。     5.本人不会擀面,又将其揉成小圆形     6.在面板上刷少量的油,刷油是为了面饼不会粘住,擀成薄薄的小饼,越薄越好。     7.将面饼上刷一层油,做好另一块后,盖在上面。     8.二个叠在一起,再擀薄一点。     9.将面饼全部擀好     10.锅烧热,小火,不用放油,将叠好的面饼放入锅中,我直接用手指在锅内转动(我做的时候不会烫哦)让其受热均匀。怕烫的朋友可以借助锅铲哦。     11.用锅铲翻至另一面。用同样的方法,将其表面烙至微黄即可。     12.烙好的饼放入盘中。     13.炒好自已想要卷的菜菜,我炒了一些土豆,肉丝,胡萝卜以及豆角之类的,吃     14.吃的时候卷起来即可。     烹饪技巧     1、用温水烫面哦,面不会糊手,也比较容易熟。 2、刷层油在面饼上是防粘哦。 3、烙饼的时候一定要小火哦。江苏正规癫痫医院在哪里癫痫病人的饮食有严格要求西宁治疗癫痫病哪家