猪肉小包的做法

文章导读

现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，继发性癫痫如何治才有效果而减压的方法之中，很常见的莫过于饮食了。如果你常七台河市癫痫病的治疗有哪些感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于猪肉小包的做法。

1.1猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（用猪肉馅是为了省时，亲用猪肉更好）

2.2温水化开酵母粉，放入面粉，搅打成团。静置发酵。

3.1葱、姜、花椒用热水冲出香味，晾凉后，滤出葱姜等。将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中。

4.2剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许（提味）。

5.1将面团取出，揉成光滑的面团。

6.2搅拌时一定要顺着一个方向搅，分次搅入料水，直至肉馅粘性搅打出。（我用的厨师机，为了省事）搅打完成的猪肉馅，粘性十足，非常软嫩。

7.揪成合适大小的面剂。按压。

8.擀成中间厚，边缘薄的包子皮。

9.取一个包子皮，上面填上肉馅。

10.右手拇指和食指捏住包子皮，一个褶子一个褶子北京哪家医院治疗癫痫好摞起来按压，边捏边提拉面皮。依次捏合。很后收口。

11.依次包好，静置醒15分钟。

12.蒸锅放足量的清水，蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布，将包子码入。预留足够的空间，放置发酵后包子粘到一起。开火，根据包子大小，蒸10-15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了猪肉小包做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间很美的味道。