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烤箱烤饼的做法和配方

美食网 | 时间:2019-06-10 18:52:40

烤箱烤饼的羊癫疯的预防需要注意什么做法和配方

文章导读

用烤箱来做烤饼是比较常见的一种做法,因为烤箱的温度可以掌握,所以说出的烤饼味道也是非常不错的,可以准备适量的普通面粉,准备适量的水油,白糖等食材,也可以准备一个鸡蛋,治癫痫病哪家医院能去根另外也要制作酥皮面粉,把做好的烤饼放到,烤箱机里面进行烤制,在刚出炉的时候是很酥很脆的。

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烤箱烤饼的做法和配方 主料普通面粉250克 水125克油10克 白糖15克酵母2.5克辅料酥皮: 面粉100克油50克

烤箱版烧饼的做法步骤

1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分一岁多宝宝癫痫症状钟,面团变成两倍大2. 面粉100克,油50克和成酥皮团3. 两种面团各分成6份4. 饼皮擀圆,中心包酥皮5. 收口,捏紧6. 擀长7. 卷起8. 再擀长9. 卷起10. 稍擀成烧饼形状11. 放入烤盘12. 用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花13. 烤箱预热180度,烤25分钟左右

小贴士

刚出炉的烧饼是很酥脆的,第二天吃之前用180度烤五分钟,立刻恢复口感

做法二

材料面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克做法1,准备材料2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透3,分次加入鸡蛋充分擦透4,分次加入色拉油5,加入面粉和苏打粉的混合物6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋7,分成小份,用手搓成圆形8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。小诀窍

1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。