卤水鹅脯的做法_卤水鹅脯怎么做_卤酱菜菜谱

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卤水鹅脯的做法步骤

更新于：2018-06-01

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食材明细

鲜鹅脯500克。草果适量桂皮适量八角适量沙姜适量陈皮适量丁香适量香叶适量当归适量甘草适量小茴香适量花椒适量葱适量姜适量冰糖适量盐适量味精适量清水各适量。适量

卤水鹅脯的做法详细步骤

鲜鹅脯洗净，焯水；调料对制成卤水，将鲜鹅脯卤制成熟即可。

卤水鹅脯的做法小贴士

制作要诀：

卤水在卤制几次后香味渐失，可加同等比例的香料。

卤水鹅脯的营养分析

鹅肉

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必...

一般人都可食用1. 尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食...详细介绍

鹅肉菜谱：

白鹅减肥利湿汤   鹅肉补阴汤   芋头煲白鹅肉    更多做法>

草果

草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsa...

阴虚血少者禁服。...详细介绍

草果菜谱：

酱猪肉   陈皮草果乌骨鸡汤   草果良姜羊肉羹    更多做法>

陈皮

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci...

1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍

陈皮菜谱：

五加皮酒   陈皮红衫鱼   白术陈皮煲鱼汤    更多做法>北京治疗癫痫病好的医院长沙治疗癫痫很好的医院哈尔滨哪家癫痫病专业医院好