土豆烧鸡的家常做法[多图]_土豆烧鸡怎么做好吃-_鲁菜-

用料

三黄鸡一只

土豆2个

胡萝卜1个

葱姜蒜适量

生抽和老抽适量

盐和鸡精适量

干辣椒可选

土豆烧鸡的做法步骤

1.三黄鸡一只斩成小块，洗净焯水，沥净水分

2.土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，葱姜蒜切碎

3.锅内放少许油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香

4.将焯过水的鸡块倒入锅中炒出香味，调入适量盐和鸡精，生抽和老抽翻炒均匀

5.添入没过鸡块1厘米的水，大火烧开后转小火慢炖至用筷子可以轻松插入鸡肉中

6.放入土豆块和胡萝卜块煮至软熟即可关火盛出

小贴士

1 胡萝卜汁用了70毫升揉成的面团软硬适中，挤出的面条刚刚好。

2 面条挤出后马上洒上面粉，以防面条沾连。哈尔滨知名的癫痫专业医院天津哪家治癫痫好太原有没有癫痫医院？郑州治疗癫痫的手术费用贵吗