腊肉炒蒜苗怎么做？

文章导读

腊肉炒蒜苗大家都有吃过吧，不管是平时在家里面还是下馆子，这一道食物是备受欢迎的，而如癫痫治疗的很佳方法有哪些果能够自己掌握和了解腊肉炒蒜苗的做法，相信食用起来会更加的美味营养。

1、先把腊肉切一小块出来，他们给我带安阳市哪医院治疗癫痫病很好来一大块呢，我舍不得，留下慢慢吃，再把腊肉放在水里面煮15分钟。主要是去掉它的咸味，还有腊肉比较硬，煮一下容易炒熟。

2、在等腊肉熟时，可以把配料处理一下。就是把蒜苗清洗干净再切成段，再把红椒洗干净去籽切成片，大蒜籽拍一下去再切成片。

3、腊肉煮熟后再用冷水冲一下，再切成薄片。

4、锅烧热，先把肥有腊肉放进去炒出油来。

5、再把弟瘦肉倒进去中火炒。

6、不停地翻炒，还可以盖上盖子二分钟。因为腊肉也煮了15分钟的癫痫病费用是多少，又切得很薄，所以二三分钟就熟了。

7、再把红椒，大蒜，蒜苗的茎倒进去炒二分钟天水哪家治羊癫疯比较好。

8、偷偷吃一块，哎呀有点咸啊，为了把咸味分一点给其他配料，就放点点水煮一下。

9、等水煮干后，再关火。

10装盘上桌了。很下饭的菜菜，浓浓的家乡情，浓浓的同学情，不小心多吃了一碗饭。

注意事项

腊肉是湖南的特产，但是因为为了保存放的盐有点多，所以必须先用水煮一下。

一般腊肉为了去除它的咸味，加一些配料去炒，比如荷兰豆，芹菜等等。