自制煲仔饭的家常做法[多图]_自制煲仔饭怎么做好吃

用料

洋葱半个

胡萝卜1根

土豆1个

现蒸米饭半锅

腊味香肠1根

鸡精适量

自制煲仔饭的做法步骤

1.米淘洗净，用电饭锅蒸上。

2.瘦腊肉切成薄片，用清水泡5分钟，把咸味去掉一些,沥干。

3.洋葱、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。

4.腊味香肠冲一下，切成薄片。

5.锅内热油，大火，将土豆丁、胡萝卜丁入锅翻炒。

6.炒至变软、加入香肠片、腊肉片、洋葱丁一起翻炒，其间可倒一点儿水。倒入两勺老抽、适量盐、鸡精，炒1分钟关火。

7.此时米饭已熟，按键跳起。将炒好的煲仔材料倒在米饭上，关盖，按下按键，等按键下次再跳起后，开盖，将材料与米饭拌匀，就能开吃啦！

小贴士

1、煲仔材料做得要比炒菜略咸一点，这样和米饭混合后才不会淡。

2、混和好的煲仔饭，再用电饭锅保一次温，能就吃到焦香美味的锅吧了。

3、冷藏过的煲仔饭，很好炒锅里加少少油，用炒的方式来回温，这样才能粒粒分明。西安正规的癫痫病医院武汉市哪里治疗癫痫病很好长春治疗癫痫的医院在哪里?鹤岗可靠的癫痫医院在哪里?