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气候寒冷 吃水果的误区_39健康网_饮食

美食网 | 时间:2019-09-15 14:07:53

.hzh {display: none; }   冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。

  有害观念1:水果什么时候吃都有益无害

  医生提醒:水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

  有害观念2:水果可以代替蔬菜

  医生提醒:水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

  廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。

  水果胜过蔬菜的地方。水果含有http://dxb.120ask.com/dxyy/bjdxyy/19949.html#北京哪里看小孩癫痫比较好有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调,没有营养损失问题。

  有害观念3:水果含的维生素特别多

  医生提醒:大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,http://dxb.120ask.com/dxrq/cndx/19992.html#成人癫痫病的症状都有哪些来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。

  富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。

  富含胡萝卜素的水果:芒果是含胡萝卜素很多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡郑州正规治疗癫痫专业医院萝卜素。

  有害观念4:水果代餐有益健康和美容

  医生提醒:人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。

  有害观念5:多吃水果可以减肥

  医生提醒:实际上,水果并非能量很低的食品。因为金昌哪个医院治癫痫病好具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。

  有害观念6:削去果皮就可以解决农药问题

  医生提醒:很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。

  水果当中营养素含量很高、风味很好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。

  有害观念7:高档进口水果营养更好