凉拌绿豆芽的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌绿豆芽的做法步骤

更新于：2018-06-26

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家常菜谱分类清爽凉菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

绿豆芽200克生抽一匙糖一匙盐2克醋一匙红、青辣椒段儿少许香油一匙胡萝卜丝少许蒜五瓣花生油两勺

凉拌绿豆芽的做法详细步骤

第1步

绿豆芽用凉水冲洗干净。倒进开水锅里。

搅拌，十五秒左右，变软，稍微变色就捞出。冲凉，滤水，摆在碟子中。

第2步

摆上辣椒段儿等配菜配料，加一点盐，也可加一点味极鲜。热中烧油，五六成热倒上去，趁热搅拌匀，加一点米醋和香油。

美味健康，很简单的一道夏日小菜。

凉拌绿豆芽的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁   素炒五丁   胡萝卜炒香肠片    更多做法>

绿豆芽

1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3. 绿豆芽中还含有...

一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...详细介绍

绿豆芽菜谱：

什锦凉菜   绿豆芽炒粉条   蘑菇炒绿豆芽    更多做法>

青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

生泡青尖椒   创新私房菜红焖羊肉   肥而不腻的蒜泥白肉    更多做法>女性癫痫病怀孕期间安全吗得癫痫病会影响寿命吗?北京癫痫病医院怎么走