无锡鸭块的做法_无锡鸭块怎么做_家常菜谱
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无锡鸭块的做法步骤
更新于：2018-05-18
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家常菜谱分类营养不良食谱分类补血食谱分类咸鲜味 菜品口味烤主要工艺
食材明细
鸭600克红曲20克植物油30克料酒15克酱油15克大葱10克姜5克盐3克白砂糖5克
无锡鸭块的做法详细步骤
1. 葱洗净切段；姜洗净切片；
2. 鸭洗净斩成块，倒入料酒、酱油腌渍15分钟；
3. 取一容器，倒入植物油，用微波高火加热2分钟，加入葱、姜、盐、白糖及鸭块；
4. 将红曲米装入布袋里，放入煮鸭子的容器里，用高火加热3分钟，调成低火再加热7分钟；
5. 取出装有红曲米的布袋即可食用。
无锡鸭块的营养分析
鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍
鸭肉菜谱：
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