在乙肝早期,病人的消化功能受到影响,所以患者出现恶心、呕吐的症状,常食欲不振。此时对膳食的要求应尽量的清淡、易消化,如白粥、青菜汤、面条等。另外,还要遵循“少食多餐”的原则。
在乙肝患者的恢复期间,他们的食欲有所恢复,那么就可以改变之前的清淡饮食了。患者应多食富含蛋白质且脂肪含量较少的食物,像豆腐、鲜牛奶、鱼肉、鸡肉等。患者应特别的注意,含有糖类物质(如葡萄糖、蔗糖等)是忌食的,因为它会使肝细胞脂肪变性从而带来危害。另外,不饱和脂肪酸油类对病情也有很大的帮助。
很后,有饮酒习惯的乙肝患者还需要解除酒瘾,以防止病情的加重。
2、大三阳吃什么食物更好2.1、百合
经常适量食用百合可起到益气补中、益肺止咳的功效,并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。
2.2、木耳
木耳属于天然真菌类食物,富含蛋白质、多糖,有助于益胃养血、滋养肝脏;其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素,对肝脏大有益处,尤其是含有的微量元素硒,可以增强机体抗肿瘤功效。
2.3、蘑菇
日常饮食中如香菇、菜菇、金针菇等,其含有较多的糖类、维生素类、硒等成分,对免疫力的调节、防癌都是很有益的。
3、乙肝患者的饮食原则3.1、富含维生素丰富的食物。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,有助于于增强肝脏修复、解毒、止血的功能。
3.2、富含碳水化合物的食物。乙肝大三阳碳水化合物的提供要适当提高,以利于肝糖元的储备,保护肝脏,维持肝脏的功能,可适量地补充纯糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。
3.3、富含高蛋白类的食物。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。可吃些豆浆、鱼汤、蛋羹、牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐皮等。
3.4、富含脂肪的食物。多吃脂肪含量丰富的食物,以满足人体对能量的需求，但应控制摄入量。
乙肝患者食谱参归羊肉汤:健脾补肝肾
材料及做法:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。将羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。
羊肉炖萝卜:益气补虚
材料及做法:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜、羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
乙肝患者的日常护理首先是要定期检查,随时关注自身病情的发展情况,一旦出现加重、恶化的情况,应立即采取措施。身体出现异样时,很好能到医院做相关检查,如果病毒数量复制过多,一定要提高警惕。
注重药物的选择,合理用药。建议患者在医生的指导下,按疗程服药,定期复查、复诊。
合理的饮食习惯,科学的膳食结构,能为人体提供丰富的营养物质,充足的养分,才能保证身体机能的正常运作。
作息要规律。肝脏的排毒时间是在晚上11点以后,因此应在11点之前入睡,避免加重肝脏负担,保证充足的睡眠,便于肝脏排毒生血,另外适当的运动可以加快人体的新陈代谢,排出体内的有毒物质。
保持良好的心态。中医上讲,肝喜疏恶郁,生气会导致肝脏的气血不畅,愉快的心情会使肝火熄灭,肝气顺条,达到保肝的目的。
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