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香橙孜然羊肉盅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

江西美食网 | 时间:2019-12-23 14:11:37

香橙孜然羊肉盅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香橙孜然羊肉盅的做法步骤

更新于:2018-01-20

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家常菜谱分类30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

大脐橙一个羊肉200克红尖椒2个孜然粉15克COOK100骨肉相连烤肉料20克水10克料酒1大勺

香橙孜然羊肉盅的做法详细步骤

第1步

将羊肉切成小块,烤肉料、水、料酒混合均匀后,将肉码入拌匀,用手抓揉几分钟,然后盖上盖腌渍40分钟;

橙子洗净,用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀;

第2步

将切好的橙子盖取下来;

用尖口雕花刀沿内瓤边缘切一圈;

第3步

取出橙肉,掏空成橙盅;

将取出的橙肉切去白色部分,分成和羊肉大小相同的小块备用;

第4步

将腌好的羊肉下油锅中火炸熟;

.炸至颜色变深带点焦黑时捞起,滤干油份;

第5步

.炒锅一点点油,小火,下入炸过的肉块,均匀的撒上孜然粉,翻炒均匀;

然后加入橙肉,翻炒一分钟,关火;

第6步

将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中;

烤箱预热,200度,中下层,上下火,烤5-8分钟左右即可

香橙孜然羊肉盅的营养分析

羊肉

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍

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