以大面积、综合体验为特点的盒马鲜生即将开出“小而美”的便利店。根据网络消息显示,盒马鲜生将于今年10月推出面积约在800平方米的便利店产品。盒马鲜生创始人兼CEO侯毅表示,目前盒马鲜生的新型店铺已经在建设改造中。在业内人士看来,随着社区商业成为风口,盒马鲜生缩小店型的背后也显出其加码社区商业的野心。 拟开小型便利店 据悉,盒马鲜生今年在上海新开便利店业态,门店面积大约在800平方米。对此,侯毅表示,盒马鲜生的新型店铺已经在建设改造中,这一新项目的具体细节会在近期正式对外发布。 小型店计划似鄂州哪些医院治疗癫痫好乎与盒马此前的构想存在一定反差。侯毅此前在接受北京商报记者采访时表示,盒马要提供的是满足用户吃饭、休闲、娱乐等需求的一条龙服务,不仅提供海鲜、蔬菜,还有现代化的物流中心, 小也需要4000-6000平方米的面积才足以支撑足够丰富的商品、业态。目前,盒马鲜生在全国的20家门店也均是大店型,面积集中在4000-10000平方米左右,主要入驻在购物中心等成熟商圈。 有不愿透露姓名的零售行业观察者表示,盒马鲜生布局小型便利店,可以不受购物中心选址限制,较为灵活地深入社区内部,售卖周边居民 急需的新鲜蔬果、粮油肉蛋等。永辉的“超级物种”作为另一个“零售+餐饮”案例,一直以来被视为与盒马鲜生对标,它的面积也基本是在500-800平方米之间。 借小店加速抢位 曾有业内人士预估,盒马鲜生一个门店的线上、线下投入在1亿元左右,这样的重模式对于盒马鲜生来说,想要完成快速扩张、规模复制面临着不小挑战。尽管侯毅在今年7月曾对外表示,盒马鲜生部分店铺已经实现盈利,但是单店盈利不同于整体盈利,维持单店收支平衡外的技术、物流等方面的整体投入都是大头。有分析认为,盒马鲜生推出可持续性较高的小面积店型更为合理。 在零售业数据化管理咨询顾问黄成明看来,盒马鄂州那里治疗癫痫病很好鲜生的小店型势必会减少堂食空间,主打外卖配送。黄成明进一步预测,未来盒马大店或许会成为一个城市的体验、运营中心,而小店则是大店的前仓,配合大店更深入地进行3公里半径的 流量运陕西哪里的癫痫医院很好营,达到急速配送的目标。 瞄准社区商业 目前市面上大部分便利店的面积主要为60-150平方米,而大润发、物美等零售企业此前推出的小型化社区超市,面积集中在500-1000平方米之间。就此来看,预计占地800平方米的盒马鲜生更符合社区重庆能治好癫痫的医院超市的标准。 北京商业经济学会秘书长赖阳认为,过去超市的竞争力体现在面积大、货品全,能满足消费者一站式购物的需求。而随着电商的发展,现在消费者可以直接在网上购买到大量商品,对于社区居民来说,生鲜、应急商品成为实体店的更大需求。而由于生鲜产品损耗率较高,在保管、物流运输等方面需要投入大量运营成本,深入到社区“ 后一公里”的商家有限,并不足以满足居民需求。因此,越来越多的零售企业开始看重小而美的社区店形式。 风口下迎挑战 近两年社区商业领域的入局者明显增多,如大润发、永辉等传统商超在积极开设小型社区店,王府井集团与首航合作布局社区生鲜超市,京东、天猫也都有贴牌改造社区夫妻店的行动…… 深入社区的门店作为传统零售的延伸空间,被视为企业 直接、高效获取线下流量、服务的接口。黄成明认为,盒马鲜生推出800平方米的店铺,可以看做是在大店模式跑通后,摸索出的一种急速占领市场的新打法。 但也有分析认为,盒马鲜生进入社区商业还面临不少挑战。黄成明称,目前,海鲜对于大部分社区居民来说尚不算是高频消费品,因此盒马鲜生并不是很适合大范围深入社区发展,盒马鲜生的产品价位段总的来说也更适合购物中心。赖阳也表示,目前盒马鲜生给人 鲜明的印象是“海鲜制售”,其他商品方面缺少特色。尽管社区居民的生鲜产品需求很大,但是消费者对一些非常见海鲜的烹饪能力不足,因此复购率可能受限。