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咸肉黄豆的做法的怎样的

美食网 | 时间:2019-05-28 19:33:41

咸肉黄豆的做法的怎样的?

文章导读

黄豆是一种高营养的食材,它含有等有的钙质元素和氨基酸,使用黄豆和咸肉进行搭配是很简单的做法。咸肉中的味道可以被黄豆吸收,中和油腻的脂肪,可以使整道菜的味道不会太浓。

食材

主料:咸肉300g,黄豆200g,

辅料:鸡精适量,盐适量,料酒适量,生姜5g,小葱3g

步骤

1.准备好食材。

2.咸肉洗净。

3.切成小块。

4.黄豆洗净。

5.生姜洗净,切成片。

6.小葱洗净,女性癫痫疾病应该怎样护理切成末。

7.把咸肉块倒入锅中,放入生姜片,洒上少许盐,倒入适量的料酒。

8.放入黄豆。

9.加入适量的水。

10.盖上锅盖,接上电源,按键拧到“煮汤”铛即可。

11.煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了。

小贴士

因为咸肉是咸的,所以盐要少放点儿。

营养价值

大豆不单单指黄豆,它还包含哈尔滨市哪里能治好癫痫病黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的石家庄市看羊角风可靠的医院2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大安阳市哪家医院根治癫痫病很好豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。