红烧鸡翅(儿童版)的做法
文章导读
红烧鸡翅(儿童版)是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而大庆市哪个医院治癫痫病专业且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
1、准备好食材
2、在每个鸡翅上划三刀,好入味,或者重庆癫痫病哪家医院治很好用牙签插几个洞也可以
3、烧开一壶水,把鸡翅放入一个大碗中,开水烫一下,去腥味。烫过后捞出沥干,备用
4、切3片姜
5、切大葱
6、起个油锅
7、小火倒入冰糖,让冰糖慢慢融化成褐色
8、冰糖融化后立马放入鸡翅,让糖色裹在鸡翅上
9、然后倒入料酒
10、倒入少量儿童酱油,水,放入葱和姜,盖上锅盖先大火把汤汁煮开然后小火慢炖20到30分钟。(因为酱油加的少,所河北省看羊角风上哪家医院以加了少量的盐,儿童酱油类似于生抽,颜色淡,平常在家做时可以加生抽和老抽,就不需要再加盐了)
11、很后当锅里汤汁快没时,大火收汁。摆盘撒小儿癫痫吃苯妥英钠作用葱末
12、成品图
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,红烧鸡翅(儿童版)的做法简单,而且吃起来也非常的可口。