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凉拌牛腱的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 20:30:06

凉拌牛腱的做法

文章导读

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做凉拌牛腱

1.121准备大料、生姜、草果、丁香、长春市哪家的医院看癫痫病好花椒和红茶包

2.212准备牛小腱一只,剔去筋膜后洗净沥干备用

3.锅中放入癫痫病比较好的治疗方法是什么水,大火烧开

4.将牛腱放入后大火煮开,撇去浮沫

5.将香料及红茶包、料酒倒入锅中,不盖盖大火煮开后加长春市治癫痫病哪个医院好入适量的盐、生抽、冰糖调味后大火煮开,转小火1小时后关火焖制,此步骤重复2次癫痫病人的日常护理措施有什么,焖制的时间可以控制在40分钟到1小时之间,以筷子能扎透即可,如需吃筋道的煮制的时间可相对减少很后一次大火煮开后

6.*一次煮好后关火将牛腱放入卤汁中浸泡,时间尽量长一些,可使牛腱入味,很后一次大火煮开后将牛腱捞出晾凉

7.将牛腱切片备用,牛腱上的牛筋也切小块备用

8.将适量的大蒜切成末,淋入烧好的热油

9.加入适量的生抽、鸡精、辣油、醋和白糖拌成调味汁备用

10.将调好的汤汁淋在牛腱肉上,拌匀即可。说明:今天应儿子要求没有放入红椒、青椒和香菜配色,所以菜的颜色不是很好,但是口味很好。

大家看了小编的介绍,是不是对这凉拌牛腱非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。