汆丸子冬瓜的做法_汆丸子冬瓜怎么做_家常菜谱
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 汆丸子冬瓜的做法
汆丸子冬瓜的做法步骤
更新于:2018-05-21
收藏 461 次 / 23 人做过这道菜
分享汆丸子冬瓜的做法
汆丸子冬瓜的简介及特色
冬瓜软烂,丸子鲜嫩。
分类标签
家常菜谱分类清热去火食谱分类胃调养食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺
食材明细
冬瓜250克猪肉(肥瘦)100克盐8克味精2克淀粉(玉米)5克大葱3克姜3克色拉油15克
汆丸子冬瓜的做法详细步骤
1. 将肉洗净剁碎,放入碗内;
2. 加入精盐8克,味精1克,葱姜末,再加适量水调成粘糊状;
3. 很后加入水淀粉拌匀;
4. 冬瓜去皮,去子瓤,切成片;
5. 将炒锅置于火上,热后投入冬瓜煸炒;
6. 加入精盐,并略加清水,然后将肉馅挤成丸子;
7. 放入锅内,盖上锅盖,烧开后加入味精即成。
汆丸子冬瓜的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
猪肉菜谱:
猪肉丸子汤 烧麦 猪肉玉米饺子 更多做法>
冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍
冬瓜菜谱:
清汤冬瓜 贝汁冬蓉 冬瓜油菜虾仁海鲜汤 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
更多做法>
原发性癫痫病病因主要是什么黑龙江什么医院能治好癫痫西安靠谱癫痫病医院咋找