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鱼头炖粉皮的做法_鱼头炖粉皮怎么做_偶然wjz

江西美食网 | 时间:2019-12-23 15:11:47

鱼头炖粉皮的做法_鱼头炖粉皮怎么做_偶然wjz

主料

鱼头一个

粉皮一张

辅料

料酒适量蒜适量姜适量葱适量盐适量

鱼头炖粉皮的做法

1.

鱼头洗净当中剖开,撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用,

2.

绿豆做的粉皮撕成块,洗净备用,

3.

热锅热油,煸香蒜头两三枚,鱼头入锅,将鱼皮两面煎黄备用,

4.

热锅热油,爆香姜,然后鱼头放入锅中,放适量料酒去腥,

5.

加清水适量,大火煮开(这里需要注意的是想让汤更入味则鱼头冷水入锅,如果想让鱼头鲜美,则先煮开水再放入鱼头,)

6.

小火炖上半小时,汤水变成雪白粘稠,加盐调味,(这个鱼头就可以吃了,)

7.

粉皮放入煮熟的鱼头汤稍煮,粉皮变透明即可食用。

鱼头炖粉皮成品图后天出现的癫痫会不会遗传郑州治疗癫痫的费用贵吗昆明癫痫病专业治疗医院