兰州浆水面的做法

文章导读

从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己湖北治疗癫痫病哪家医院专业做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于兰州浆水面的做法。

1.12浆水的制作：将蔬菜洗净后，芹菜切为两三段，莲花菜连着根茎切成丫洛阳治疗癫痫病的*医院块。然后浇入煮沸的清面汤（或是用面熬制一点清面汤）。待其凉后，加入引子(即酵母)。一般倒入引子后，放置四、五天即可食用。（详见小贴士）

2.21将小葱和干辣椒切成细丝，几瓣大蒜和少许生姜切成细末盛入碗中，再放入少许盐和花椒粉。

3.将食用油倒入炒锅保定市比较好的癫痫病医院中烧开，用量大致是平时炒菜用量的一半。油烧开后淋在调料碗中，用筷子搅拌均匀，使食材充分炝油。

4.再将香菜切成约一厘米长的小段。

5.将炝好的葱蒜料和香菜一并倒入事先舀出来的浆水中，放入少许味精并搅拌均匀。这样浆水汤料就做好了。

6.另起锅灶烧开水，选用机器压制的很细的面条，江南的龙须面非常适用，浆面条煮熟后，盛入事先准备好的凉开水盆中，让面充分冷却。

7.捞一碗面，舀一勺浆水！

8.这里面蕴含着一丝丝故乡的味道！

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对兰州浆水面北京癫痫病医院具体在哪感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。