姜汁老醋拌藕片的做法

文章导读

随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，姜汁老醋拌藕片的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。

1、藕去皮洗净备用；

2、切成均匀的薄片；

3、将切好的藕片浸入淡盐水中，一来充分清洁孔隙内的淤泥，二来避免氧化发黑；

4、取几片生姜切成姜蓉；

5、锅中入水（很好不用铁锅），水开后下入藕片焯熟；

6、利北京军海癫病医院电话用焯藕的空隙调汁：姜蓉碗中调入1小勺盐、2大勺香醋、少量味极鲜和凉拌汁搅匀；

7、藕片焯水后快速捞出过凉水，河南军海癫痫病医院评价然后倒入调好的姜醋汁拌匀；

8、哈尔滨治癫痫病哪家医院好抓拌均匀的藕片小放一会儿会更黑龙江治疗癫痫病医院怎么样入味。

其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，姜汁老醋拌藕片的做法简单，食材普通，适合普通家庭。