蜜汁柚香牛肉串的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 蜜汁柚香牛肉串的做法

蜜汁柚香牛肉串的做法步骤

更新于：2018-04-26

收藏 1153 次  /  115 人做过这道菜

分享蜜汁柚香牛肉串的做法

分类标签

家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

牛肉250克适量青椒、洋葱适量希杰蜂蜜柚子酱（可用蜂蜜替代）1大勺海鲜酱1大勺烤肉酱60克

蜜汁柚香牛肉串的做法详细步骤

第1步

将牛肉洗净后切成2公分左右大小的块状放入碗中

倒入适量的大喜大原味烤肉酱后用手抓匀，放入冷藏室腌制15分钟

第2步

将青椒和洋葱洗净后切成比牛肉块稍小一些的片状

取一只竹签，按一块牛肉，一片青椒洋葱的顺序串成一串

第3步

接着将剩余的牛肉块和青椒洋葱片依次串好

挖一大勺海鲜酱和希杰蜂蜜柚子酱，拌匀后用毛刷均匀的刷在串好的牛肉串上

第4步

接着在烤盘铺上一层锡纸，将牛肉串放入烤盘后入提前预热好的烤箱中层

8.220°烤制7分钟，取出刷一层柚香海鲜酱后翻个面，继续烤制8分钟即可

蜜汁柚香牛肉串的做法小贴士

家庭自制美味烤肉串的四个诀窍：

一.把牛肉切成1.5-2公分大小一致的肉块，这样腌制时易入味，烤制过程中受热均匀，也易烤熟

二.尽量选用含有梨汁的烤肉酱，因为梨汁是天然的嫩肉剂，而且烤出的串也更鲜美多汁

三.串肉串时加入几片洋葱和青椒，既美观营养也解腻爽口，而且洋葱本身的风味会增加牛肉的醇香度

四.在肉串烤制前和烤制中间，要用毛刷均匀的刷上几遍柚香海鲜酱（1:1比例调匀蜂蜜柚子酱和海鲜酱），海鲜

酱可以使肉质的口感更加鲜美，蜂蜜柚子酱一方面可以增加肉串的光泽度，另一方面柚子酱的清香也能减低烤肉

串的油腻感，使其风味独特口感清香

蜜汁柚香牛肉串的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

水煮牛肉   黑椒牛柳   极速水煮牛肉    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒炒牛肉丝   回锅鱼片   青椒榨菜肉丝    更多做法>黑龙江看癫痫费用银川看癫痫病哪家靠谱在西安治疗癫痫的费用预算是多少？乌鲁木齐癫痫病哪家很好