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红烧带鱼的做法步骤
更新于：2018-04-10
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家常菜谱分类红烧主要工艺10-30分钟所需时间高级制作难度
食材明细
带鱼适量姜丝适量一品鲜酱油适量料酒适量盐适量耗油适量葱姜蒜适量八角适量
红烧带鱼的做法详细步骤
第1步
将带鱼洗净，切块，用料酒和姜丝腌制半个小时
锅内烧油，加入带鱼煎至定型。
第2步
全部煎好后捞出。锅内留少许油，将葱姜蒜暴香。
加入煎好的带鱼，加一品鲜酱油，盐，八角，倒入适量水，盖上锅盖开始炖一下入味。出锅之前加一点耗油和香葱段。
第3步
哦了。出锅！！！嘎嘎好吃，你也试试吧！
红烧带鱼的营养分析
带鱼
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还...
一般人群均能食用1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢...详细介绍
带鱼菜谱：
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