胡萝卜鸡蛋肉饼的做法
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胡萝卜鸡蛋肉饼是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,胡萝卜鸡蛋肉饼搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解胡萝卜鸡蛋肉饼的很简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
1、发面:普通中筋面粉,加水加酵母揉成光滑面团(面团一定要软,吃的时候也会比较软),发酵半小时左右至2~2.5倍大;
2、准备馅料:面团发酵同时可以做馅料,瘦肉剁碎成酱状,加生姜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽郑州治疗癫痫的医院怎么选、老抽调味儿调色,我往肉里加了点鸡蛋这样可以让肉质嫩一点----然后再把胡萝卜切成细丁----锅内加适量香油依次倒入肉碎和胡萝卜翻炒,起锅放容器内冷却----这时还可以准备一些鸡蛋,锅内翻炒熟河南哪里治疗癫痫比较好后剁碎加入到之前的胡萝卜中----待所有材料冷却后患上了癫痫病有哪些方法治疗加入葱末搅拌均匀,这样馅儿就完成了
3、面发好后手揉出空气成光滑面团,再切成剂子,用擀面杖擀成薄皮儿,像包包子一样包入馅料,很后用手压瘪,这样就可以下锅煎啦,面饼两面金黄后就差不多啦
胡萝卜鸡蛋肉饼这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。